餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組成立，推進(jìn)包裝綠色化

1月17日據(jù)中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)消息，“餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組”成立，將針對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)深入研究餐飲外賣行業(yè)綠色包裝解決方案，通過生態(tài)鏈創(chuàng)新合作、材料的設(shè)計(jì)研發(fā)與推廣應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)制定等，進(jìn)一步加快全行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程。

據(jù)介紹，該工作組由中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、美團(tuán)青山計(jì)劃發(fā)起，中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)制漿造紙研究院有限公司、北京工商大學(xué)聯(lián)合發(fā)起，上下游包裝制品企業(yè)、餐飲企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)等多方共同參與。

中國(guó)工程院院士、四川大學(xué)教授王琪在啟動(dòng)儀式上表示，外賣行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在這個(gè)階段，必須貫徹綠色發(fā)展理念。希望工作組積極拓展思路，協(xié)同各方資源，總結(jié)優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，向餐飲商戶推薦外賣環(huán)保包裝解決方案，為外賣行業(yè)綠色供應(yīng)鏈建設(shè)提供支撐。

中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼執(zhí)行秘書長(zhǎng)韓雪山表示，工作組應(yīng)配合參與國(guó)家環(huán)保政策制定，提供專業(yè)化建議和技術(shù)支持，組織制定各項(xiàng)餐飲外賣綠色包裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；整合餐飲外賣綠色包裝資源，開展課題研究，把具有前瞻性、創(chuàng)新性的綠色包裝材料引入到餐飲外賣行業(yè)，為研發(fā)機(jī)構(gòu)提供創(chuàng)新技術(shù)孵化平臺(tái)等。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張麗君表示，外賣包裝的綠色化已成為餐飲外賣行業(yè)綠色發(fā)展的核心課題，希望餐飲企業(yè)能夠深度參與包裝的調(diào)研和設(shè)計(jì)過程，將綠色包裝與餐飲的特點(diǎn)緊密結(jié)合起來，使綠色包裝更適用于各種各樣的餐品和應(yīng)用場(chǎng)景。

美團(tuán)外賣社會(huì)責(zé)任委員會(huì)秘書長(zhǎng)楊碧聰表示，美團(tuán)將持續(xù)發(fā)揮連接作用，為餐飲商家和綠色包裝上下游企業(yè)做好服務(wù)，攜手各方合作伙伴，推進(jìn)包裝綠色化進(jìn)程。

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